ALİ NAZİK

4 kişilik*1 kg patlıcan*yarım kg kuzu kıyma*10 adet sivribiber*500 gr yoğurt(sarımsaklı)*2 çay kaşığı toz kırmızı biber*3 kaşık tereyağıPatlıcanı ve biberi közleyin.Bir kaba önce patlıcanı sonra...

Devamı

ETLİ BÜRYAN

4 kişilik*500 gr kuzu eti*2 bardak baldo pirinç*4 adet domates*3 adet kuru soğan*1 çay bardağı zeytinyağı*1 yemek kaşığı tuz*1 çay kaşığı karabiber*3 bardak su*2 yemek...

Devamı

SEBZELİ KEBAP

4 kişilik*250 gr yağsız dana kıyma*4 adet patlıcan*4 adet sivribiber*1 adet kurusoğan*1 yemek kaşığı zeytinyağı*1 yemek kaşığı tuz*1 çay kaşığı karabiber*2 diş sarımsak*2 yemek kaşığı...

Devamı

KABAK GRATEN

4-5 kişilik*5 orta boy kabak*1 demet dereotu*yarım demet maydonoz*3/4 çay bardağı sıvı yağ*2 tepeleme yemek kaşığı un*2 su bardağı süt*75 gr kaşar*Tuz,karabiberÖnce sıvıyağ bir tencerede...

Devamı

BAYAT EKMEKLİ TARİFLER

1. Ekmek kavurmasıBayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ ile kavrulur. Ekmekler kavrulurken, 1 çay bardağı soğuk su, üzerine serpilir. İyicekarıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı...

Devamı

KIYMALI SPAGETTİ

6 kişilik*1 paket spagetti*200 gr yağsız kıyma*1 soğan*1 havuç*1 domates*8-10 dal maydonoz*2 çorba kaşığı sıvıyağ*Tuz,karabiberSpagettiyi tuz ilave edilmiş bol kaynar suda haşlayın.Soğanı ince ince doğrayın,havucu...

Devamı

YOĞURTLU KABAK ÇORBASI

6 kişilik*3 kabak*3 soğan*3-4 dal dereotu*2 çorba kaşığı sıvıyağ* 6 su bardağı su*1 kase yoğurt*Yarım su bardağı un*Tuz*Kırmızı toz biberKabakları temizleyip küp küp kesin,dereotunu kıyın,soğanları...

Devamı

MISIR ÇORBASI

6 kişilik*1 soğan*3 çorba kaşığı ayçiçek yağı*2 patates*1 çay fincanı mısır unu*6 su bardağı su*1 küçük kutu konserve mısır*1 kahve fincanı süt kreması*2 diş sarmısak*2-3...

Devamı

KREM KARAMEL

6 kişilik1 Su Bardağı Pudra ŞekeriVanilya1/2 lt Süt (2 su bardağı)2 Adet Yumurta2 Adet Yumurta Sarısı1/2 Su Bardağı Toz ŞekerTuzPudra şekerini kalın tabanlı bir tencerede,...

Devamı

KABAK GONDOLU

4 kişilik4 adet 150 gramlık kabak75 gr soğan1-2 diş sarımsak1 çorba kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı değişik baharat225 gr doğranmış domates275 gr pirinç50 gr jambon75...

Devamı

KAĞITTA PİLAV

6 kişilik*1 su bardağı konserve bezelye*1,5 su bardağı haşlanmış pirinç*3 adet çarliston biber*3 adet domates*1-2 dal maydonoz*yarım çay bardağı zeytinyağı*Tuz,karabiber,kırmızıbiber,biberiye*Fırın pişirme kağıdıFırın pişirme kağıdını büyük...

Devamı

CİĞERLİ PİLAV

6 kişilik*1 kg ciğer*Yeteri kadar su*1 çorba kaşığı tereyağı*Dolmalık fıstık*Tuz,karabiber,yenibahar*Pilav için:2 su bardağı pirinç*1 çorba kaşığı tereyağı*3 su bardağı su*Tuz*Kıyılmış maydonozCiğeri küp doğrayın,üzerine su ekleyip...

Devamı

SEBZELİ TAVUK

4-6 kişilik*6 adet tavuk budu*5 çorba kaşığı yoğurt*3 çorba kaşığı elma sirkesi*2 çorba kaşığı limon suyu*2 diş sarmısak*6 adet küçük boy patates*2 adet domates*2 adet...

Devamı

BROWNIE

4 kişilik200 gr Margarin½ Su Bardağı Kakao2 Su Bardağı Esmer Şeker1 Tatlı Kaşığı Vanilya1 Su Bardağı Un2 Adet Yumurta½ Su Bardağı Dövülmüş CevizFırını önceden...

Devamı

CEVİZLİ KURABİYE

8 kişilik1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı sıvı yağyarım paket margarin2 çorba kaşığı sirkealdığı kadar un1 paket kabartma tozu1 su bardağı ceviz1 çay bardağı doğranmış...

Devamı

AY ÇÖREĞİ

6 kişilik3 Su Bardağı Un100 gr. Margarin1 Kahve Fincanı Süt1 Adet Yumurta AkıBir Miktar Yaş Maya1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık1/2 Su Bardağı Toz Şeker1 Dilim...

Devamı

DÜĞÜN ÇORBASI

4 kişilik100 gr Kuzu Gerdan2 Çorba Kaşığı Un2 Çorba Kaşığı YoğurtYarım Çay Bardağı Limon Suyu1 Adet Yumurta4 Su Bardağı Et Suyu3 Çorba Kaşığı TereyağıBir Tutam...

Devamı

MERCİMEK ÇORBASI

6 kişilik*2 orta boy patates*2 orta boy havuç*1 adet soğan*1 adet domates*1,5 su bardağı kırmızı mercimekTüm malzemeler tencereye koyularak 5 su bardağı su ile beraber...

Devamı

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

8 kişilik*Yarım paket margarin*4 yemek kaşığı un*1 kg süt*8 yemek kaşığı şeker*1 paket vanilyaBir tencerede margarin eritildikten sonra üzarine un ilave edilerek 5 dk...

Devamı

BAKLA ÇORBASI

6 kişilik*2 su bardağı kuru iç bakla*2 çorba kaşığı tereyağı*6-7 su bardağı su*1 çorba kaşığı ince kıyılmış taze nane*1 diş dövülmüş sarımsak*2 çorba kaşığı limon...

Devamı

EKMEK ÇORBASI

2 kişilik*1 dilim köy ekmeği*2 tatlı kaşığı tereyağı*1 demet maydonoz*3 su bardağı su*1 adet limonun suyu*1 çay kaşığı toz zencefil*1 çay kaşığı rendelenmiş muskat*1 çay...

Devamı

ENGİNAR ÇORBASI

4 kişilik*2 çorba kaşığı tereyağı*2 adet enginar*1 adet patates*1 adet orta boy havuç*2 çorba kaşığı un*1 su bardağı süt*4 su bardağı su*Yarım demet dereotu Tereyağını...

Devamı