ALİ NAZİK

2008-12-22 23:40:00
4 kişilik

*1 kg patlıcan
*yarım kg kuzu kıyma
*10 adet sivribiber
*500 gr yoğurt(sarımsaklı)
*2 çay kaşığı toz kırmızı biber
*3 kaşık tereyağı

Patlıcanı ve biberi közleyin.Bir kaba önce patlıcanı sonra biberleri koyup,sarımsaklı yoğurdu üzerine döküp karıştırın.Kıymayı yağsız kavurup üzerine dökün.Üzerine toz kırmızı biber serpip servis edin.Afiyet olsun.

17
0
0
Yorum Yaz